Tuesday, July 6, 2010

来来来~煮一煮!


上一次答应过xiao E要写一篇怎么煮那一锅汤,现在才想到!呵呵,不好意思!其他博友也可以试哦!很简单而已,又经济!


如果你要煮普通一个电饭煲大的汤,再看有多少个人吃,才定分量:

1. 马铃薯 (一个大的可以两个人吃,最好切小块,才容易熟)

2. 胡萝卜 (一条大的可以三个人吃,那一次我们真的吃不完,因为还有其他料,也是要切小块点!)

3. 大葱头 (看个人喜欢,两个三个也不错,不用怕吃不完,因为很容易吃,洋葱可以加重汤头的甜度,最好一层一层拨开它的心~~~~不好意思,我姓杨,不叫宗伟!==)

4. 玉蜀黍 (看多少个人,上次我们一人一条,可是我嫌有点太多,呵呵,切成几节哦!不用拔出玉粒,因为精化在梗!=] )

5. 江鱼子 (越多越好~因为我们不用盐,是用江鱼子来调味的,如果有些人不喜欢,才使用盐吧~不过鱼子使到汤头都很清甜~~不用怕咸,因为它的咸度真的很轻而已,我们怕的反而是不够味呢!上次就是比较淡~)

6. 番茄 (看个人喜欢,番茄容易软,所以不用怎么切,随心所欲吧~XD)
7. 水 (也是看分量而定咯,如果你是和米饭一起吃,当然要汤多咯,因为有时汤煮到会水分减少)


最重要一定要煲到够久!最好五个小时以上!这样马铃薯那些才够软~如果中午煲到傍晚或者晚餐是最好了~呵呵...有煤气煮多好,可是读书地方都不给,也没有这样的设施,所以用电饭煲的话就需要比较久的时间咯!祝大家烹调愉快~~=D

11 comments:

  1. 一窩熟?看起來好香~哈哈!

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  2. Lolz.. Thanks for the instruction. ^^

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  3. 呵呵, 味道应该是很棒吧?

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  4. 看起来好像还蛮不错滴...

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  5. ah neo:哈哈!对!一窝熟~闪闪发亮哦!XD

    shyuan:welcum. =]

    akira:嗯,还不错,可以试试看哦!

    kent:对你来说,轻而易举~不用我教都会啦!大厨师!

    冰柠檬茶:是滴~是蛮不错滴~哈哈!

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  6. 看起来很容易煮咧...有空能够试试^^

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  7. 玉蜀黍褒的汤特别好喝。。喜欢!!哈哈!!

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  8. 蕴艾:林老师不在家时,你可以煲了!哈哈!

    发白日梦:哈哈!自己试试吧!=]

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  9. 我來看你了

    誒誒誒
    我昨天也是喝這個湯叻
    好久好久沒喝了
    應該有三四個月了
    嘻嘻嘻

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  10. 超级无聊的大小姐:哈哈!你来了!好咯,这种汤很清甜很好喝的,健康补汤!哈哈哈!

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