上一次答应过xiao E要写一篇怎么煮那一锅汤,现在才想到!呵呵,不好意思!其他博友也可以试哦!很简单而已,又经济!
如果你要煮普通一个电饭煲大的汤,再看有多少个人吃,才定分量:
1. 马铃薯 (一个大的可以两个人吃,最好切小块,才容易熟)
2. 胡萝卜 (一条大的可以三个人吃,那一次我们真的吃不完,因为还有其他料,也是要切小块点!)
3. 大葱头 (看个人喜欢,两个三个也不错,不用怕吃不完,因为很容易吃,洋葱可以加重汤头的甜度,最好一层一层拨开它的心~~~~不好意思,我姓杨,不叫宗伟!==)
4. 玉蜀黍 (看多少个人,上次我们一人一条,可是我嫌有点太多,呵呵,切成几节哦!不用拔出玉粒,因为精化在梗!=] )
5. 江鱼子 (越多越好~因为我们不用盐,是用江鱼子来调味的,如果有些人不喜欢,才使用盐吧~不过鱼子使到汤头都很清甜~~不用怕咸,因为它的咸度真的很轻而已,我们怕的反而是不够味呢!上次就是比较淡~)
6. 番茄 (看个人喜欢,番茄容易软,所以不用怎么切,随心所欲吧~XD)
7. 水 (也是看分量而定咯,如果你是和米饭一起吃,当然要汤多咯,因为有时汤煮到会水分减少)
最重要一定要煲到够久!最好五个小时以上!这样马铃薯那些才够软~如果中午煲到傍晚或者晚餐是最好了~呵呵...有煤气煮多好,可是读书地方都不给,也没有这样的设施,所以用电饭煲的话就需要比较久的时间咯!祝大家烹调愉快~~=D
一窩熟?看起來好香~哈哈!
ReplyDeleteLolz.. Thanks for the instruction. ^^
ReplyDelete呵呵, 味道应该是很棒吧?
ReplyDelete看起来简单又美味~
ReplyDelete看起来好像还蛮不错滴...
ReplyDeleteah neo:哈哈!对!一窝熟~闪闪发亮哦!XD
ReplyDeleteshyuan:welcum. =]
akira:嗯,还不错,可以试试看哦!
kent:对你来说,轻而易举~不用我教都会啦!大厨师!
冰柠檬茶:是滴~是蛮不错滴~哈哈!
看起来很容易煮咧...有空能够试试^^
ReplyDelete玉蜀黍褒的汤特别好喝。。喜欢!!哈哈!!
ReplyDelete蕴艾:林老师不在家时,你可以煲了!哈哈!
ReplyDelete发白日梦:哈哈!自己试试吧!=]
我來看你了
ReplyDelete誒誒誒
我昨天也是喝這個湯叻
好久好久沒喝了
應該有三四個月了
嘻嘻嘻
超级无聊的大小姐:哈哈!你来了!好咯,这种汤很清甜很好喝的,健康补汤!哈哈哈!
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